Restaurant scolaire

La commune de Chasné sur Illet accorde une importance particulière à la qualité des repas servis aux enfants. Le chef cuisinier élabore sur place des repas savoureux, équilibrés et variés dont l’essentiel des ingrédients sont frais, locaux (circuits courts) et de saison.

En 2020, 24 % des ingrédients étaient issus de l’agriculture biologique et 75 % des plats étaient « fait maison ».

Le nouveau restaurant scolaire ouvert depuis mars 2021, doté d’une légumerie, va permettre d’augmenter la part d’approvisionnement en légumes frais locaux et/ou biologiques dans les assiettes des enfants notamment grâce au maraîcher biologique de notre commune.

 

Les menus élaborés respectent un plan alimentaire adapté aux enfants, validé par une diététicienne DE, et conformément à la réglementation en vigueur et aux recommandations du Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition (GEMRCN).

La part du bio dans la composition des repas représente 24 % en 2020 et la priorité est donnée aux approvisionnements en circuits courts.

La viande (sauf l’agneau) est d’origine française, Label Rouge ou Bleu Blanc Cœur et le poulet est fermier et bio (de Janzé).

Voir les menus du 25 mai au 04 juin 2021 et les menus du 07 au 18 juin 2021.

Veuillez noter que pour des raisons d’approvisionnement, nous nous réservons le droit de modifier certaines composantes du menu. Nous vous remercions pour votre compréhension.

 

Régimes médicaux particuliers

Les enfants ayant un régime particulier (allergies, diabète…) devront fournir obligatoirement un certificat médical au restaurant scolaire.

Le midi

En période scolaire :

Lundi, mardi, jeudi et vendredi, 2 services sont proposés aux enfants :

  • 12h – 12h40 (maternelles et CP)
  • 12h40 –13h20 (primaires sauf CP)

 

Mercredis et vacances scolaires :

Le service : 12h30 – 13h15

 

Les enfants ne mangeant pas au restaurant doivent être récupérés à 11h45 pour les maternelles et à 12h00 pour les autres et raccompagnés pour 14h.

Les enfants ne pouvant pas être récupérés par leurs parents à 11h45 ou après la garderie à 12h30 pourront manger au restaurant scolaire.

 

Le goûter

Le goûter est servi à 16h45

Chaque jour, des Agents Territoriaux Spécialisés des Écoles Maternelles (ATSEM) et des agents municipaux accompagnent les enfants au restaurant municipal scolaire.

Ils participent à l’éducation au goût et à l’équilibre alimentaire.

Les enfants de maternelles/CP sont servis à table.

Les enfants de primaire mangent au self.

Les tarifs sont délibérés annuellement en séance du conseil municipal. Ils sont variables selon le quotient familial des familles.

Pour l’année scolaire 2020/2021, le tarif de la cantine est fixé comme suit :

 

Tranches Quotient familial Tarifs 2021/2022
1 0 à 488 € 2,88 €
2 449 à 509 € 3,08 €
3 510 à 567 € 3,23 €
4 568 à 800 € 3,75 €
5 801 à 1100 € 4,09 €
6 1100 à 1500 € 4,34 €
7 1501 à 1800 € 4,60 €
8 1801 € et + 4,84 €
Tarif adulte 5,93 €

 

Le prix du goûter est fixé à 0,38 € (pour toutes les tranches).

Le règlement intérieur  dicte les règles de base du fonctionnement du restaurant scolaire. Toute inscription au restaurant scolaire vaut acceptation du règlement.

Afin d’optimiser la gestion des approvisionnements, une pré-inscription au restaurant scolaire est demandée pour les périodes scolaires via un questionnaire Google Forms envoyé par mail à la famille chaque mois.

Chaque matin, un comptage est effectué dans chaque classe pour connaître exactement le nombre d’élèves déjeunant au restaurant scolaire le midi.

La facturation

Tous les mois, les familles reçoivent par courrier une facture des repas et goûters consommés le mois précédent.

Le paiement

Plusieurs possibilités de paiement s’offrent aux familles :

  • Par prélèvement automatique,
  • Par chèque bancaire ou postal libellé à l’ordre du Trésor Public et à adresser à la Trésorerie de Liffré.

En espèces uniquement à la Trésorerie de Liffré.

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